芋头怎么挑好吃不好吃？
爱吃芋头的我都按下面方法买，一买就是几斤，全家人都爱吃 首先看外形 好的芋头外观整体性较强，形状比较规则；而品质差的芋头则可能是“头大尾小”或“头尖尾粗”。
其次摸手感 如果感觉手很滑，那就是表皮不够干燥，可能存放不当发了霉；如果感觉手痒，那就说明可能过敏了，要慎重。另外，好的芋头外表是干爽的，而差的可能湿漉漉的。
再次看颜色 表面光滑且呈深棕色的芋头质量较好，如果颜色过于发白恐怕就不是新鲜的了。而表面带有红紫色斑点的芋头，一般是种植在富硒土壤里的，富含硒元素，对人体有很好的保健作用。 当然，最直接的辨别好坏办法还是用手轻摇一下，好芋头的内部结构应该是紧实、干燥的，摇晃的时候不会有太多粉尘洒出来。
我是湖南人，最喜欢吃的芋头种类是湘芋，也叫芋圆，在我们当地市场上有卖，一斤4元钱左右。这种芋圆的个头比较小，和鸡蛋差不多大，煮熟之后质地非常细腻柔软，入口即化。
除了上面的挑选方法，我还有一个独家秘诀要告诉你——就是买那种看起来特别漂亮的，一般都很好吃！ 这是我前几天买的，看起来就特别漂亮！ 你们是不是也这样认为呢？