哪种香梨更好吃?
我,一个新疆人,在吃过各种各样的香梨后,可以很明确的告诉题主 库尔勒香梨更好吃! 其他地区的香梨虽然也有很好吃的,但是和库尔勒的香梨比起来都差点意思。(除了库尔勒之外的新疆地区也是种梨的地方之一,但那里的香梨更差) 下面详细说一下理由~
【外观】 库尔勒的香梨外形是短粗型,看起来小小个的,非常可爱。而且皮很薄,用指甲就可以刮掉,不是很爱脏手。颜色是奶黄色,上面有淡红色的果锈(这个果锈其实很有营养价值,是天然的果肉保护膜,不然果子接触空气就会氧化变黑啦),闻起来很香甜,看着就很有食欲~( ̄0 ̄)~
而其他地方产的香梨,比如山西运城苹果梨、云南丽江雪莲果等等,他们的香梨外表是长长的瘦瘦的,看起来就不太精致,皮也很厚很难刮,颜色深红带黑,果锈也多且明显,味道也偏酸。不过也有些例外,比如云南通海蜜梨,虽然长相一般,但真的是很好吃的哦~~
【口感】 这个真的要好好说一说。好的香梨,果皮是很软的,用手一掐就会渗出血水来,而且入口即化,肉质细嫩,汁水丰富,细细品味还有淡淡的玫瑰香味。不好的香梨肉质会比较硬,果胶多,水分也不少,只是甜度可能不会太高,也不会有太浓郁的味道。
说了这么多,应该知道哪种香梨更好吃了吧(●◡●)ノ