新鲜松子怎么煮着好吃?
1. 将生花生清洗干净,用清水浸泡一段时间; 2. 泡好的花生米,用流水冲洗干净后捞起沥干水分备用; 3. 将沥干水分的花生米放入无油无水的锅中,开小火慢慢炒至颜色变深,有香味飘出; 4. 炒好的花生米装入容器中,放凉后连锅一起盖上盖子密封,让花生米充分入味,大约一个小时左右就可以吃了(如果喜欢吃脆一点的花生米可以少焖一会儿);
5. 在做炸花生的时候也可以打点鸡蛋液进去,这样会更香酥脆。
6. 核桃补脑效果最佳,每天一小把能补充人体所需的钙、铁、锌等多种微量元素和矿物质。 挑选核桃时,最好选表面凹凸感较强的,这样的核桃较容易剥皮。
7. 将干贝放在碗里,倒入适量温水,轻轻搅动至干贝吸水膨胀 ,约需半小时; 8. 取一汤锅,注入四碗清水,加入泡发好的干贝,大火煮沸后改小火继续炖一小时,至汤汁浓稠,干贝熟透即可关火; 9. 盛盘后撒上葱花提香增色。