吃山黄皮有什么作用？
山黄梨、五指梨或牛耳黄等，系黄属植物。现我国已有栽培种，产广西、广东等地。春季抽鞭生长，夏至秋分之间结果。果实熟时黄色，味酸。花黄，单性，雌雄同株或不同株，聚伞花序及花梗均黄。萼片卵形；花瓣线形；雄蕊6枚，多不育；子房椭圆形。蒴果椭圆形或卵形，表面粗糙，有许多横肋状突起。具有清热、解毒的功效。
山黄皮味酸，性凉，入心、肺经。有生津止渴、疏肝解郁之功效。主治口渴、便秘、食滞肚满、胸部烦闷；现代医学研究证明，山黄皮有消水肿、净化血液，预防过敏疾患，降血压等作用。山黄皮还可用于治疗疮疡肿毒，外伤出血，也是治妇女生育与经痛的良药。
山黄皮作药用时，是不良反应较少的一种植物。将之纳入腹中，对治疗妇女产后腹痛、肿胀等有一定疗效。以山黄皮入酒剂，治疗气滞而致食欲不振、胸腹胀满、恶心呕吐等症，效果也比较不错。若以山黄皮配合鸡矢藤治疗食滞肠胃，消化不良，腹胀气缓，甚至恶心呕吐，则疗效较好。将山黄皮与猪瘦肉煲汤，可治痰嗽咳痰，并可生津解渴、消暑灭火。若产后调服此汤则可治产后血虚、腹部挛痛、自汗恶露不尽。山黄皮与猪胰炖服，可治口渴。以山黄皮和银花同煎，饭后服用，可治暑热口干。山黄皮与甘草、夏枯草煎服，可治肝热眼珠红痛。该品入肾经，又能治膀胱炎、阴虚盗汗。
山黄皮虽然是一种不可多得的滋补佳品，但其用途较单一，只有不到20种。在常用中药中，山黄皮的使用频率较低。
山黄皮在医药工业方面，可制成药材、饮料；它又是糖果、胶著剂的原料，还可加工成热巧克力。用山黄皮制成饮料，不仅口感好，而且又有益智、强身、生津、止渴功效，与香茶同喝清凉解暑，与酒同饮开胃醒脾。