面包机重量是什么作用?
面包机主要是用来做面包的电器。人们利用它可以轻松而快速地制作出美味的面包。面包机实际上是一个多用途的机器,除了用来做面包以外,还可以做蛋糕、华夫饼、年糕、豆沙(蓉)、糍饭等食品,以及用来发面。高档面包机还可以制作法式面包、意大利面条。
面包机重量实际上也影响着制做面包的质量的。因为一般的面包机都存在着一个共振的问题,所以如果面包机自身重量过轻的话,那么,面包机在加热管工作进行加热的时候,面包机自身就很容易发生共振,而面包机发生共振后,就会通过面包桶影响正在制做中的面团,造成面团无法有效地膨胀,这样最终做出来的面包就会很扁很硬。
因此一款好的面包机自重在10kg左右,这样才能保证面包做大饱满而美味。