黄豆怎么吃才好吃？
作为一个地地道道的北方人，我可能更偏好重口味的吃法！ 就是炸着吃！！配着辣椒糊吃可香了~ 还记得小时候家里种了很多的花生和黄豆，到了收获的季节，母亲就把花生摘下来晾干然后烧熟，把豆子脱掉皮，磨成豆浆给我们喝，有时候也会用细纱布把豆渣滤出来做丸子吃(豆渣里打两个鸡蛋搅匀了捏成丸子的形状下锅炸熟就可以了)。
但最喜欢的还是油炸，小时候总喜欢缠着我爸给我炸些好吃的，我记得有一次我爸给我做了黄豆蘸面糊，就是面糊里面拌上酱，然后蘸满面糊的黄豆放到锅里炸，炸熟之后外面那层面糊变得酥脆，配上甜甜的酱汁，那叫一个美味呀…(现在已经不会再有那种感觉了，因为总觉得外面的食物不干净，还是自己在家做最放心)
后来长大了也总能吃到各种各样的做法，比如熏黄豆、泡黄豆、腌黄豆、烤黄豆，也有炖菜里面放一把黄豆的，或者粥里撒一把碎黄豆的……但是我最喜欢的还是那个最简单的炸黄豆，不知道你们有没有同感呢～