红薯西米露有什么功效?

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红薯西米露是一道特色美食,制作原料主要有红薯、西米等。

白糖性味甘平,入脾、胃经,有补中益气、解毒、止嗽之功。

西米性味甘平,具有补肾止泻的功效,很适合肾虚之人和秋季易发生腹泻的人食用。将西米120克加水煮沸20分钟,再将120克红薯蒸熟后去皮压烂,掺入西米汤后用微火再煮沸5分钟,加入5克白糖搅匀即可。

适宜人群:

一般人群均可食用。

1、对肾炎水肿、产后虚弱、营养不良、病后体弱、脾胃虚弱、经常腹泻的人更为适合;

2、糖尿病、大便干结者不宜食用。

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