枸杞熬粥有什么功效?

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枸杞叶有降低血糖、血脂,抑制癌肿细胞生长的作用。经常喝,也能起到增强人体免疫功能、延缓衰老的作用。对于长期坐着、对着电脑办公,容易出现头晕、眼干、咽干、眼睛有异物感的中青年,这个茶饮还具有清肝明目、养阴生津、安神定志的作用,可有效改善不适的症状。

枸杞是一味药食两用之品,含有甜菜碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、麦角甾醇、钙、磷、铁、铜、锌等营养成分,具有滋补肝肾,养目健身之功。

而红枣味甘、性温,归脾、肺经,能补脾和胃、补气养血。而糙米含钙量是白米的1.7倍,铁含量是白米的1.3倍,B族维生素、磷脂、脂肪酸、蛋白质含量都比白米多出近1倍。因此,这款粥营养价值高,适宜脾胃虚弱、体瘦乏力、肝肾亏虚、目疾咽干、神经衰弱的人群常服,可起到调补肝肾、养目健脾、美容强身等功效。

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