榴莲壳炖排骨汤有什么功效？
材料：榴莲壳2个、陈皮半个、猪排骨500克。
调味料：姜2片、盐适量。
烹制方法：
1、榴莲壳洗净备用，将锅内加入适量清水煮开，放入猪肉焯水，水再开时捞起沥干水份备用。
2、汤煲内加入适量清水煮开，放入所有材料：榴莲壳、猪排骨、陈皮和姜片，武火煮开后转小火1小时，加盐调味即可。
汤品功效：舒筋活络、祛寒健体、强筋骨止痛。
温馨提示：榴莲肉虽然味甜、营养丰富，但其性热味厚，吃多会引起上火不适症状，而榴莲壳性平味甘，有很好舒筋活络的功效，因此用榴莲壳入汤能中和榴莲肉的热性，两者一起煲汤更好。