牛奶营养怎么形容？
牛奶内含有丰富的营养成分，每100克鲜奶含蛋白质3.5克、脂肪3.6克、无机盐0.8克和钙125毫克，还含有维生素A、核黄素、维生素B2、维生素B12和烟酸等物质，所以，牛奶被誉为"液态肉"和"最接近完美的食品"。
除此之外，牛奶还具有减肥、滋润皮肤、降血压、预防心血管疾病等多种功效。
目前我国城乡居民中常饮奶的人数只占20%-30%，牛奶人均年占有量约为3公斤，美国是565公斤，日本是279公斤，世界平均为214公斤。因此，从营养学观点看，在我国增加常饮奶人数，增加消费奶量，尚有巨大的增长空间，也具有重要的实际意义。