酒酿煮什么好吃窍门？
1、酒酿鸡蛋材料：酒酿30g，鸡蛋1个，红糖适量做法：在锅中加入适量清水，放入红糖融化后，打入鸡蛋液，再倒入酒酿，小火煮至鸡蛋熟即可2、酒酿藕材料：藕1节，甜酒酿50ml，白砂糖少许做法：将藕去皮，冲洗干净后剁成小块；烧一锅水，将切成小块的藕放入锅中，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煨炖，待藕块变得软嫩后，加入甜酒酿和白砂糖调味，继续炖煮片刻即可食用3、酒酿圆子材料：糯米小圆子，酒酿适量，白糖适量做法：将糯米小圆子放入沸水锅煮熟，然后加入酒酿和白糖搅拌均匀即可食用4、酒酿馒头材料：面粉500g，酒酿50g，酵母5g，小苏打适量，白糖20g做法：先将啤酒、小苏打和酵母倒入碗中拌匀，再加白糖融化，随后分次缓缓地加入到搅匀的面粉中，揉成面团，盖上盖子发酵至原来的两倍大备用 将发酵好的面团取出放在案板上揉搓排气管，分成大小均匀的面团，搓成馒头形状，放置一旁进行第二次发酵，等馒头变大变软后，就可以上锅蒸了，水开后大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再打开盖子