土豆菲菜可以吃吗?

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土豆和白菜之间存在一定的冲突,二者若同时食用可能引起腹泻。在烹饪前务必要仔细看看食物营养表,如有冲突的食物忌同食。

土豆和白菜可以一起吃吗

土豆烧牛肉,由于牛的胃肠容积的收缩速度和溶解酶的活力不同,造成不通气和无法消化,很容易引起胃肠不适或腹泻等症状。吃了牛肉切勿吃土豆。土豆烧羊肉,羊肉和土豆都是高蛋白食物,与鸡蛋和牛奶差不多,同样,土豆和羊肉是同气化食物,不容易消化,同食会使肠胃不适症状。

土豆与西红柿同食,会使胃液消化减慢,胃排空减慢,会造成胃部不适;土豆与香蕉同食,会造成腹胀,消化不良;土豆与茄子同食,会刺激肠胃,造成肠胃不适。

吃土豆注意事项:

1、吃土豆去皮吃,但有皮的土豆又忌烧食用,因皮中含有一种毒素,即龙葵素,吃完会中毒。中毒的症状:口腔粘膜剌醉,恶心、呕吐、腹泻等。

2、腐烂土豆不宜食用,其中龙葵素的含量会高达几毫克/百克。

3、发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会中毒。

4、过敏体质者禁食,土豆富含维生素C,在给人体摄取丰富营养的同时,含有诱发过敏的化学物质。吃多了会过敏。

5、孕妇忌吃过多,孕妇不仅不能吃土豆,也不能吃芹菜,竹笋等,对胎儿不好。

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