羊排炖汤怎么做好吃？
这道羊蝎子汤，我用了两个步骤来让汤汁更加浓郁鲜美 第一步是先用高压锅炖出一锅原汤 第二步就是直接倒入炒锅中收汁 最后汤汁浓郁，羊蝎子的肉也酥烂脱骨，吃起来特别香呢！ 【羊蝎子萝卜汤】所需食材：羊蝎子1.2斤，白萝卜半个，大葱半根，花椒十几粒，香菜1棵，盐适量，料酒少许，胡椒粉少许，白胡椒粒3克，鸡精少许 制作步骤：
1、羊蝎子洗净剁成小块放入高压锅中，加入料酒去腥，再投入几粒花椒和两片葱段。盖上锅盖，大火烧开转小火炖十五分钟左右即可关火备用。
2、萝卜去皮切成大块或块状均可，葱切小段，香菜切碎，白胡椒粒拍扁 把炖好的羊蝎子原汤过滤一遍，撇去浮沫和杂质后重新倒回锅内，再把切好的萝卜块放入锅中。
3、锅内添水烧开后调至最小火慢慢熬煮二十分钟，然后把拍好的白胡椒粒放入锅中，继续用小火煮十分钟。
4、最后调入适量的盐和鸡精，撒入胡椒粉和香菜碎就可以了。
5、盛上一碗羊肉萝卜汤喝着太舒服了~ 小贴士：炖羊蝎子的时候建议选择高压锅，能大大缩短时间；羊蝎子和萝卜的分量按个人喜好增减哦～