椰子哪种好吃?

郜晋萍郜晋萍最佳答案最佳答案

椰汁有清甜的,也有浓郁的。 清甜的椰汁比较像牛奶的感觉,是椰子肉和椰子水一起打出来的味道;而浓郁的椰汁就像榴莲的味道(原谅我实在想不出比榴莲更合适的形容)因为里面加了糖的原因。

我个人喜欢的是青椰+老椰的组合:用青椰取水,和老椰的椰汁混合在一起。 青椰的汁水很清甜,而且用来做奶茶也是极棒的! 老椰的椰汁就浓郁很多了,我一般是不加任何东西直接喝的……如果加点炼乳什么的会更好喝吧= =

其实椰子最好吃的部分不是椰肉而是椰汁哦~~~ 至于椰肉嘛~我觉得原味椰子的就已经很好吃了~不过我一般不啃椰肉~~直接吃掉里面的椰汁就好了~ 我最喜欢原味的椰子,然后掰开,把里面满满的椰汁倒出来,用勺子挖出里面白白的椰肉,一口吃掉它~~~~ 哇塞好满足^-^ 因为之前在海南吃过一次原汁原味的椰子后就被深深迷住了,所以回到内地后就疯狂找地方买原味的椰子。

但是我发现很多地方卖的椰子都经过加工处理过……………… 比如下面这种: 这玩意儿叫什么我也不知道,反正人家就是这么卖的啦… 一般超市卖10块钱一个,价格也不贵,就是味道没以前吃的那么好了QAQ 其实我喜欢吃的就是那种椰子底部有个洞,然后用铁丝绑了个柄的那种椰子。 这样的椰子砍开后,上面部分还有一小截椰子壳可以抱着喝椰汁,而且砍开的椰子也不会马上漏水。

毛一麦毛一麦优质答主

作为一个海南人,椰子的品种我认识不少,不过最中意的还是青椰! 青椰也叫泰国椰(Thai Coconut),在东南亚很受欢迎。我们海南也有种植这种椰树,但是比较少见一些,主要出产是在台湾、云南和广西等地。它的果皮颜色是黄绿色或翠绿色的,看起来特别清新淡雅;果肉也是偏黄色的,口感很滑爽。

虽然青椰的果肉没有白椰那么甜,但香味却很迷人~尤其是刚打开包装的时候就能闻到那股清甜的香味儿扑鼻而来,忍不住就想啃两口……所以我觉得它比较适合喜欢尝鲜、追求风味的人尝试一下呢。而且听说把它做成奶茶或者椰浆西米露都特棒的呢~~

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