如何煮粥好吃?
我是这样煮白粥的,很香很好吃 首先米泡半个小时到一个小时,我一般晚上泡上,第二天早上煮 白米洗干净放入锅里加水煮 水放多一点,火开小点慢慢熬 可以盖盖子,也可以不盖,盖了粥会比较粘稠好看 我一般是开着锅的,喜欢米粒在锅里跳舞的感觉-_-||
大概熬个15分钟20分钟左右吧,开始用勺子搅动一下(这个时候应该差不多了)然后加入冰糖搅拌 再继续煮,煮个十来分钟就差不多了 如果还有时间的话可以继续熬,我一般都懒得弄了直接开火边蒸饭边煮 等电饭锅蒸好了就可以吃了~ 这样做出来的粥米会开花,粒粒饱满,而且不会很稠不会没有口感,又香又甜!
另外我还很喜欢加红枣和小米一起煮,也很好喝哦! 话说前两天我加了些玉米渣进去煮,也很好吃哦~不过就是有点糊底-_-# 所以我觉得还是不要加太多杂七杂八的东西比较好啦,我喜欢单纯的白粥,这样才有机会感受到米的清香呀~~~