紫菜花怎么做好吃？
1.做汤 比如蛋花汤，在打鸡蛋的时候加入少许的温水、盐，搅匀后放入锅中；等到水煮沸之后加入清洗干净的紫菜和青菜，继续煮两分钟左右就可以出锅了。这样一碗简单快手的紫菜汤就做好啦~夏天喝上一碗，清热解暑又去火气。 再比如海鲜菇紫菜汤，同样先把海鲜菇用清水冲洗干净备用；锅中放油，加入葱段和姜末一起爆炒出香味，然后放入切好的韭菜段，倒入适量生抽上色，加入适量的清水煮沸后，放入洗干净的紫菜同煮，等到再次沸腾后加入海鲜菇，等到海鲜菇熟透后加少许的食盐调味即可。清鲜的菇香夹杂着紫菜的鲜味弥漫在唇齿之间，让人回味无穷。
2.炸着吃 把紫菜撕成合适的大小，然后用面粉加水调成稀面糊，把紫菜放进去拌匀使其裹上面糊。锅中放油烧热，下入裹上面糊的紫菜炸制，等到表面呈漂亮的金黄色就可以捞出来控干油分食用了。酥脆的外皮包裹着清香鲜嫩的紫菜，一口下去就超好吃~ 还可以在炸好的紫菜上面撒上一层厚厚的椒盐，吃起来味道更佳。如果害怕油腻的话可以在炸之前把紫菜浸泡一下除去多余的油脂再炸。
3.包饺子 喜欢包饺子的朋友们可以把买回来的紫菜直接用开水浸泡软后捏碎，然后打入一颗鸡蛋，放适量的盐和花椒粉调味，搅拌均匀后做成馅料用来包饺子或者包子都超级棒！我家小朋友就喜欢这样子吃的紫菜，搭配白面做的皮，一口咬下去满满都是鲜香滋味。 除了以上介绍的几种做法以外，用紫菜来做煎饼果子、小笼包、馄饨等也都是不错的选择呢。