黑米酸奶怎么做好吃？
我买的黑米面是这种，带壳的。 把大米和黑芝麻洗干净倒进电饭锅里，水要比煮饭多一些，按下开关开始煮。
等电饭锅自动断电后，打开盖子，加入少许糖拌匀，盖上盖子焖5分钟让糖融化。然后倒入酸奶机盒里（我用的是酸奶机蒸饭盒），按酸奶的制作方法发酵一夜。 第二天的中午就可以吃了。 味道真的特别特别好！有一股浓浓的米香和芝麻的香，拌着酸奶一起吃，口感非常细腻滑溜~ 我家俩孩子都特别爱吃！连吃两碗还觉得没吃够... 晚上又做了两碗放冰箱冻上了，明天继续吃~~~
PS. 由于我这次做的比较着急，没有充分发酵，所以吃起来有点酸涩的口感，不过这个酸味是很健康的益生菌味，不是腐臭味儿哈～ 如果按照正常做法来做的话应该就没什么问题了 对了，还有同学问有没有其他配粥的小菜或者汤品可以推荐的呀？
推荐一个我最爱的简单快手汤品——西红柿鸡蛋汤。 西红柿去皮切块，锅里放入适量油烧热，先炒鸡蛋，鸡蛋炒散后放入西红柿，加少许白砂糖和盐调味，汤汁变成红色就可以关火了～ 喜欢脆爽的西红柿皮的也可以不用去皮哟~~