我的天呢，这题我会。 以前在老家，我老妈经常做这个，用百合和粉藕一起炖汤喝。具体做法是这样子的： 先把百合和藕洗净，干百合需要事先用清水浸泡（我老妈是直接把整个藕丢进清水里，让我拔藕刺）。
然后把两者放入压力锅内，倒入两碗清水。盖上盖子，调最大火力，开始煮汤。等到高压锅发出“呲呲”的排气声，就说明可以了。 我最喜欢的就是这道汤的口感，又香又甜。
当然还可以做成点心，我小时候最喜爱的糕点之一就是豆沙百合适量，把糯米粉和粘米粉混合，加水调成糊状，上蒸笼蒸熟，然后加入白砂糖、油拌匀成糯米团。
把糯米团分成小块，搓圆，压扁，裹上一层芝麻，下锅炸至金黄酥脆，就可以吃了。有糯米香，夹杂着一丝丝甜味，很好吃的！
弘诗涵优质答主百合不仅可以美化环境，还具有很高的药用价值，可以养肺止咳、清心宁神。下面给大家介绍两道简单的百合食谱，让你的餐桌更健康美味。
1. 百合羹
所需材料：百合50克，冰糖适量，红枣5颗，枸杞10克，水适量
做法：
1. 将百合清洗干净，水泡发的更好，枸杞浸泡一会。
2. 将红枣洗干净，泡软去核。
3. 将百合、红枣、枸杞放入锅中，加适量水煮沸。
4. 转中小火煮至百合熟软，加入冰糖，待冰糖融化即可。
5. 可以加入一些龙眼干提升口感，搅拌均匀后可以关火。
6. 喝时热一些，最好当天饮用。
2. 百合莲子粥
所需材料：百合30克，莲子20克，糯米100克，红糖适量
做法：
1. 将糯米浸泡两个小时，莲子、百合浸泡半小时。
2. 将莲子、百合和糯米放入锅中，加入适量水煮粥。
3. 大火煮沸后转小火，慢慢煮至糯米烂熟。
4. 煮好后加入红糖，搅拌融化即可。
5. 可以趁温热食用，具有养肺止咳、健脾胃的功效。
这两道百合食谱不仅简单易做，而且营养丰富，可以健康地享受美食。
