如何煎年糕好吃？
我奶奶做的年糕最好吃。但她已经去世多年了，很想念她做的菜。 做法如下：
1.把切好的年糕放水里煮软（别烧熟了哦！）同时准备配料（我奶奶一般会配葱花、青蒜、豆腐乳和辣椒酱，没有固定搭配，喜欢什么就放什么啦～）
2.倒油下锅烧热，放入切好的肉和葱姜末炒熟（这里用的猪肉，如果用牛肉记得先焯一下水）
3.倒入豆腐乳和辣椒酱搅拌均匀，再倒开水没过食材，煮开。 接下来就是最关键的一步了：把煮熟的年糕一片片夹起放到汤汁里泡着吃……
是不是非常简单呢？我自己试了一下用这样的方法来做年糕，味道确实是非常不错的呢。 你也可以试试在煮年糕的时候加些青菜一起煮熟，拌着饭吃，非常棒呢…