香菇怎么红烧好吃？
食材准备 鲜香菇适量、葱白少许、老姜3片、八角2个、桂皮1小块、黄酒或白酒少量、老抽酱油少量、白糖少量、盐巴小半勺 制作步骤 ①把鲜香菇清洗干净，用刀切成两半备用。（我这是刚摘下的新鲜的，如果是买的干香菇需要提前泡发哦）
②锅中倒入清水，烧开之后放入切好的香菇，焯水一次后捞出备用。③另起锅烧油，油热以后加入葱花和姜片爆香。④把焯好水的香菇倒进锅里，大火翻炒均匀。⑤随后锅内依次放入八角、桂皮、黄酒或者白酒，接着再调入老抽、糖和盐，继续翻炒至香味弥漫出来就可以啦！⑥装盘出锅，香喷喷的红烧香菇就做好啦~ 我的经验 我平时比较喜欢买新鲜香菇来炖汤喝，这次做了红烧香菇真的意外的好吃呢～香菇本身的鲜味结合着葱姜的清香，再经过时间的炖煮味道完全融进了汤汁里，一口下去超满足！