炖豆怎么烧好吃？
清炖豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清炖豆腐的制作材料：豆腐250克，猪肋条肉100克，海带（鲜）适量，植物油30克，香葱10克，生姜5克，酱油、食盐各适量。 清炖豆腐的特色：汤汁鲜美，豆腐细嫩。 教您清炖豆腐怎么做，如何做清炖豆腐才好吃
1．将豆腐洗净，切成块；排骨冲洗干净，剁成段，放入开水锅中稍煮，去净血沫；葱切段，姜切片备用。
2．锅内放少许植物油烧热，下葱段、姜片爆香，加少许清水和酱油、盐炒一下，然后加入豆腐、猪排和适量的清水，用小火炖至熟烂即成。 小贴士：此汤菜宜清淡为主，加入少量食盐调味，不要加得太多，以免增加肾的负担。患有高血压病、冠心病的人，不宜饮浓茶，因为茶叶中含有茶碱，能促使肾实质细胞损害，因而使尿蛋白排泄增多。