板粟怎么弄好吃?
小时候,在湘北小镇上,每年到板栗成熟的季节,我和弟弟会爬到树上摘栗子(树是我家的),用塑料袋装回来,放在火里烧熟,壳很易碎,颜色变成棕黄色,吃起来软糯香甜。 后来出来打工,在苏州郊区,附近有个古银杏生态园,里面有座山叫金峰山,金秋十月,山上的板栗成熟啦!我们几个小伙伴每至此时就会结伴去山上采摘。
方法很简单,一根绳子捆起来一头绑在树叉上,另一头系在腰间,人趴下来,拿根棍子打,板栗就落下来,然后捡起来装袋子里带回家。味道和家乡的一样好! 后来来到武汉,在汉口火车站附近租房子住。附近有个地方叫做竹叶山花卉市场,里面各种花草树木都有,还有卖虫子的,我好奇的问有没有卖栗树的?人家告诉我,你要买棵栗树干嘛呀?我说家里那里种的栗树结果了,想捡回几个栗子。对方说,要我给你带点啊?我说那太感谢了!随后递给我一袋,说这是刚摘下来的,热乎着呢! 回到家,打开袋子,一股清香扑鼻而来,颗粒饱满圆润、颜色呈深棕色,看上去很不错。迫不及待的剥开一颗放进嘴里,嗯!还是那个味儿,软软的、甜甜的,让人回味无穷。真不愧是著名的武昌鱼,那条河的名字就叫楚河汉街。
后来在襄阳做生意,有年头忘掉了。反正有一年回家,我妈告诉我,去年你不是说要给你带个媳妇儿嘛,别人介绍了个姑娘,长的可好看了呢!我疑惑,谁啊,我不记得了。我妈说,你傻啦,就是隔壁老张的女儿,上次来家里送板栗的那个啊!我…… 我去,原来如此。不过,这板栗的味道还真不错,嘿嘿嘿…..