家常鱼炖粉条怎么做？
很多的家庭都喜欢制作美食，只有利用空闲时间把自己的胃口填饱，才能让工作时的精力更加充沛。今天，就来介绍一下家常鱼炖粉条的制作方法，让你以后可以随时享受美食。
1、粉切成段，五花肉切成丝，鱼收拾干净后切成段备用；锅中倒入油，待油温烧至五成热，放入五花肉翻炒；炒至五花肉变色，放入葱姜蒜翻炒；倒入适量的开水；水开后放入鱼块，转小火，烧15分钟；放入粉条，再次煮至水开，撒上葱花，即可食用。
2、将鱼去除内脏，清洗干净，在鱼身表面划上几刀，用少许盐和料酒腌制一会儿；土豆削皮，切成块，五花肉切成丝，葱姜切丝备用；起锅烧油，油热后放入葱姜丝，炒香后放入五花肉丝；炒至五花肉油分出来，放入准备好的鱼，翻炒几下后倒入开水，淹住鱼为大，烧开后转小火，熬至汤白，放入土豆块，烧至土豆软糯即可；撒上葱花，起锅。
3、鱼处理后清洗干净，切好备用；粉条用温水泡泡，至变软，清洗干净；锅中底油，油热倒入鱼翻炒，炒至稍有点焦黄后倒入蚝油，料酒；翻炒几下，倒入适量的水淹住鱼为最好，加水后烧开，改为小火焖；炖至水不多时，倒入粉条，拌均匀，粉丝变软即可，关火，撒上葱花香菜，酸味鱼出锅。
4、将鱼洗净，去掉鳞和内脏，尤其是黑色的内脏，要洗干净，鱼身划上几刀，用料酒和盐抹均匀；花生米泡涨后去皮，切成碎粒，姜切丝，红辣椒切丝；锅中放油，油烧热后放入花生米碎粒，红色辣椒丝和姜丝；花生米一变色后，倒入鱼，煎到鱼两面变色，倒入黄酒；加入适量的水，盐，白糖，黄酒烧开；盖上锅盖改成小火烧一会儿，见鱼汤变白后改大火收浓汤汁，撒上香菜.酸菜鱼出锅了。
总结：
吃美食最重要的还是健康，只有健康的食物才能给大家的身体健康提供保证。只要大家参考上文，即可轻松地制作出美食。