番茄沙司怎么做排骨？
做法一
1、将五花肉切成比排骨略大的片备用。
2、排骨洗净擦干水分，煎锅烧热放入油，油热后下入排骨煎炸至排骨表面微黄捞出。
3、煎锅内留少许底油，放入番茄沙司炒热后下入少量的水，再下入排骨。
4、加入煎好的五花肉，加盐、糖、料酒小火炖煮至排骨酥烂即可。
做法二
1、排骨洗净，锅中坐水烧开，排骨冷水入锅，飞水后洗净沥干水分备用。
2、锅烧热倒入少许油，油热后放入排骨煎至两面金黄。
3、锅中留少许油，油热后倒入番茄沙司加少量的开水烧开。
4、将排骨倒入锅中，加适量的盐、糖、料酒，盖上锅盖，小火焖至排骨酥烂即可。