白酒泡指用花有啥作用?
将高粱秆上的叶子全部摘掉,只留下根茎和高粱穗,悬挂在室内通风、阴凉处晾干之后就可以使用了。晒干后的高粱穗有很高的吸附性,可以去除白酒中刺喉的杂质,使酒体更加纯正,口感更加的顺滑。
将晾晒好的高粱穗装入干净的空瓶中,将购买的散白酒倒入高粱穗瓶中,并且不要留有空隙,将其灌满,再拧上盖子密封好,放置在阴凉通风的地方,存放时需要注意不要与有异味的东西放在一起,避免串味。
大约30天之后,就可以将酒中的高梁穗虑出去了,重新装瓶存放一个星期左右即可使用。使用时需要注意,由于高粱穗的吸附性,开瓶使用之后,需要将其放置在阴凉通风处密封保存。