海带鸡脚汤有什么功效?
鸡脚含有少量的乳腺,煮汤时汤中也会融入一定量的雌激素。海带含有一定的生物酶,能够分解鸡脚中的胆固醇,并能阻止身体对胆固醇的吸收。海带鸡脚汤具有美白肌肤、保持皮肤弹性和软化血管的功效。经常食用海带鸡脚汤,对骨胶原有一定的补充作用。
制作材料
鸡脚450G、大葱2段、干辣椒2个、生姜1小块、生抽2勺、老抽少许。
制作过程
1、海带切成小段,鸡脚洗干净,去掉黄油、姜切片、葱切段。
2、鸡脚入沸水中煮5分钟捞出。
3、锅内入少许油,放干辣椒和姜片爆香,放入鸡脚翻炒几下,倒入生抽炒至鸡脚全部上色。
4、加入老抽,加水烧开。
5、倒入海带,转小火炖一个小时即可。