山药煮粥补什么功效？
山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。主治脾虚食少、虚泄便溏、痰饮咳嗽、肾虚遗精、带下、消渴等，为常用滋补药材和保健品。那么，山药煮粥有什么功效么？
山药煮粥有补气养阴、益肾填精的作用，是一种理想的强壮食品。山药和大枣相配煮粥，可以调补脾胃，适用于慢性胃肠疾病患者及病后体虚者；与枸杞、粳米煮粥，可治疗肾阴虚所致的消渴；与百合煮粥，可达到润肺止咳的目的；与芡实煮粥，合有固肾止泻的作用，适用于老年体弱、脾肾不足的慢性腹泻、遗精滑精等证。妇女产后多食山药，可调理血脉、祛瘀生新，起到安胎、_lift妇的功效。
做法：粳米100克，山药150克，枸杞30克，白糖30克。将粳米淘洗干净，浸泡半小时；山药削皮、洗净，切成小指大小的条，放入清水中浸泡；枸杞反复用清水洗净；锅中加入1000毫升水，将泡好的粳米放入，大火烧开后加入山药，再开锅后转中火；慢慢熬煮至米开花时加入枸杞，继续煮至汤黏粥稠，粥锅内只有少量的水即可；稍焖片刻，加白糖调匀，离火待温即可食用。