营养的饭团怎么？
准备一包寿司醋，米饭按正常方式蒸熟后稍微晾凉，每500g米饭加50g寿司醋（稍微多加一点点也没事），边倒边用筷子将米饭拌开，直到没有饭团疙瘩就好。不加寿司醋的话也可以，用生抽和一点点糖调一碗料汁，也是500g米饭，加4大勺料汁，拌好晾20分钟。
找一个能包住手洗碗套，铺一张保鲜膜，把要放进去的料往里排好。先放个海苔垫着，再放米饭。用到切一点小胡萝卜丝和黄瓜丝，煮点火腿肠、煎一个蛋、煮点玉米豌豆，甚至可以加煮青豆、腊肉、西梅干之类的。
饭团包的时候手尽量托住底部，从一边向上包，然后再转另一边向上包，这样饭团不容易散。为了保证饭团不漏馅，可以再用一层保鲜膜包一下。全部包好后，放入冰箱冷藏1小时后再吃最好。