新疆列巴面包好吃吗？
这个我得有发言权，我是在乌鲁木齐长大的，对各种面食特别钟爱。 先说结论，在乌鲁木齐，可以买到很好吃的列巴，但是在外省，买的列巴味道都不怎么样！ 首先解释一下，什么是列巴。列巴是俄语“LEBKA”的音译词，其实就是面包。但跟欧洲的那种甜面包可不一样，列巴是那种又大又实诚的全麦或黑麦切片面包。
小时候在街边的玛尼恰买的一元钱一袋的列巴，又香又韧，现在恐怕很难买到了。小时候家里常自己做果酱、酸奶油蘸着吃，现在想想那才是列巴最正确的打开方式。 用牛奶和酵母做出来的大列巴，香气扑鼻，口感软中带韧，嚼起来很有劲儿，越嚼香味儿就越浓郁。 小时候不觉得怎么好，经常和爸妈一起撕着当零食吃；长大了忽然发现这种面包的营养价值之高，是其他精细粮食无法比拟的……于是乎又开始怀念起妈妈的手艺来。
除了直接啃，还可以用来做三明治或者沙拉，随便炒个菜夹在里面吃，经济实惠又美味。 现在自己在深圳开了公司，每年回几次家。每次回都必须到超市买好几袋列巴带上车，不然觉得自己白回去了。。。 后来在网上看到有人推荐这家，就买了寄过来，收到了直接扔冰箱冷冻，吃的时候拿出来蒸一下或者烤一下，一样很酥脆。
当然，要是按照传统做法，用烤箱烤出来最好吃，但是家里没有烤箱怎么办？也不用愁，有个简单的方法，把生面包放在平底锅上用小火慢慢煎，一边煎一边不断翻动，也是能吃到酥脆的面包片哒~ 如果您也想试试自己做的列巴，不妨试试这种做法哦~