菜苔怎么好吃？
分享一个简单又好吃的清炒菜薹做法~ 准备食材： 菜薹一把，辣椒一只，蒜三瓣。(菜薹是蔬菜超市买的切好的，不然自己砍真的太麻烦了！) 第一步：辣椒和蒜分别切片 第二步：锅里放油加热后，加入蒜片爆香 第三步：倒入辣椒翻炒几下 第四步：把菜薹倒进去一起炒，大火快炒两三分钟出锅~ 小Tips： 1、我买的是已经切好的菜薹，如果买的是比较嫩的菜薹，可以少放一点盐入味；如果是比较老的菜薹（比如四季豆那种），需要多炒一会儿，而且需要放点生抽调色和提味。
2、不喜欢吃太辣的可以多放点蒜或者不用放辣椒。
3、这道菜非常简单，关键就是要大火快炒，这样能保持菜的营养和不糊锅。
4、因为我是用的大铁锅，家里也没有厨房电子秤，所以没有具体克数，大家按照自己家常的分量来哈～ 又简单又快手的下饭好菜就做好啦，你学会了吗？#春日餐桌#