庐江小红头好吃吗?
没吃过,不过听说是从巢湖那边流传过来的,小笼包里面灌的是鸡汤,所以比较贵,一般要五块钱一个。 以前在巢湖的时候,有家卖饺子的店,味道不错,每天很多人吃,小笼包也很受欢迎。后来搬到合肥,也就没有了。。。 前两天回趟巢湖,顺道去那家店看看,竟然还在!而且生意还不错的样子……于是又点了一笼小笼包…
上来的菜依然是熟悉的样子,只不过多了一道蘸水,用来拌着米饭吃的。小笼包的皮比以前更薄了,大概也跟现在流行的健康饮食有关吧,不会像以前那么厚实,估计肉也要少一些。不过,这依然阻挡不了我对它的喜爱……
一口小笼包,一口汤,美极了!