土豆面怎么做好吃简单做法?

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用开水泡一下,口感会更劲道 1.准备好食材 2.切成小丁,放入盐、十三香、生抽拌匀腌制一会儿(放生抽是为了提鲜) 3.土豆淀粉倒入锅中 4.加清水调成糊状 5.上锅蒸10分钟左右至熟 6.准备一个大碗,把调好的面糊倒在表面抹平 7.水开后上锅蒸10分钟左右至定型 8.趁热撕去表面的保鲜膜 9.切成块儿 10.锅里放油烧热,加入葱花爆香 11.放入面块儿煎至两面金黄 12.加入胡萝卜块儿和青椒丝翻炒片刻即可~

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