豆腐对什么炒好吃？
这个我可有得说了，因为我是做美食自媒体的，平时就研究各种家常饭菜，关于豆腐的做法更是没少做！ 要说豆腐最好吃的做法，那我绝对是举双手双脚赞同的，那就是——麻婆豆腐！
可能很多人做的麻婆豆腐味道都不对了，其实原因就在这一步，你之前做的步骤都没错，但是最后勾芡这一步，很多人都是直接往锅里舀两勺子淀粉，然后加水调成汁倒入锅中，这样的做法是错的！
正确的方法应该是这样，先准备一碗清水，然后把干淀粉倒在碗中，慢慢的加入清水，调成糊状备用；等到所有的食材都炒熟以后，把调好的淀粉汁慢慢浇在锅中，用筷子不停的搅拌，直到汤汁变得黏稠即可！
只要多这一步，你的麻婆豆腐就会入味又香浓！ 还有一道豆腐的下饭神器，那就是鱼香豆腐！ 鱼香豆腐这道菜做起来方便，而且非常的开胃下饭，每次做这道菜的时候，我都能多吃两碗米饭！
制作的过程也非常简单，先把葱姜蒜切碎，然后把泡椒、豆瓣酱剁碎，和准备好的调料一起放到油锅里面炒香，接下来把切块的豆腐下锅煎至两面金黄后，往锅里倒入提前调好的鸡蛋液，等到蛋液熟透后就赶紧出锅吧！
除了这两道菜以外，我还用豆腐做过水豆腐，凉拌豆腐，豆腐丸子，豆渣饼等等，只要你想吃，我就敢做！ 看完这些是不是觉得很简单，赶紧去做吧！