油泡泡怎么做好吃？
2个人吃的分量 食材：鸡蛋4个、牛奶100g、玉米淀粉50g（其实用普通面粉代替也是可以的，只不过淀粉做出来的油泡泡更酥脆）、砂糖30g、盐适量 做法： ①先把鸡蛋打散（如果是微波炉加热的话蛋液和器皿都要无水无油）；然后加入白砂糖和盐，搅拌均匀；最后加入玉米淀粉和牛奶，再次搅拌均匀 ②在烤盘上涂一层橄榄油（或者垫锡纸），把搅拌好的液体倒进去，轻轻震几下盘子，使蛋液均匀铺满底盘。微波炉加热7-8分钟左右即可（每个微波炉火力不一样，所以我没具体说几分钟，只要看到表面有一层薄薄的气泡并且变得蓬松柔软就可以啦~） 微波炉做出来的油泡泡偏软，如果喜欢脆脆的口感可以放在烤箱里烤一下，160度10分钟左右就够了～～～
PS：因为做这个不需要很高的厨艺，所以每一步的操作都很简单且容易掌握，没有什么技巧可言，大家可以试试看哦～