凉粉西红柿怎么炒好吃？
【糖醋凉粉番茄】 ①准备食材。凉粉切成块，蒜切末、姜切丝、葱花切碎； ②锅中放油，油温后放入蒜末、姜丝爆香，然后加入1勺生抽+2勺香醋+3勺白糖+4勺清水调和而成的酱汁，熬至浓稠起泡后关火放凉备用； ③另起锅，油热后放入切好的凉粉块，小火慢慢煎，煎至一面金黄后翻面继续煎，全程小火！ ④把调好的糖醋汁倒进去，中小火煮至沸腾冒泡后，再焖5分钟让汤汁充分入味儿～ 最后开大火收一下汤汁，撒上葱花点缀即可！
这样做出来的凉粉滑嫩可口而且酸甜开胃，特别下饭哦～
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