指甲螺营养好吗？
从营养的角度分析，淡水螺中所含蛋白质和氨基酸成分，并不比同量的鸡肉蛋白质和氨基酸含量高。河螺性寒，如果有慢性胃炎、消化功能不良的人吃多了还会腹痛、腹泻和消化不良等，所以这种人以少食为妙。
中医解释，甲鱼味甘、性平而有小寒，归肾、肝经；具有滋阴潜阳、清热除烦、软坚散结、强筋骨、补血脉、润脏腑、止泻痢、御疮疡之功效；常用于治疗阴虚潮热、骨蒸劳热、肾阴不足、阴虚阳亢、阴虚失眠、热痹、小儿惊痫、瘰疬、癓瘕、月经不调、闭经、肝脾肿大、小儿佝偻病、软骨病、产后出血、肝炎、疟疾、痔疮、湿疹、皮肤溃疡等。
由此可见，民间所说的“鸡补全身，鳖补一口”有一定的道理。但是，凡是患有风寒、受风邪、脾胃虚寒、泄泻者，都不宜食用甲鱼。