如何拌面条好吃？
我最爱吃的就是手擀面，尤其是自己做的面条搭配上西红柿鸡蛋和黄瓜，真的是人间美味啊！ 首先我们来准备一下材料：高筋面粉200克、温水175毫升、食盐3.8克、食用油适量 第一步：将高筋粉倒入盆中，加入食盐后搅拌至没有干粉状，再分次倒入温水，边倒水边用筷子搅拌；
第二步：用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时左右（如果面团很粘手可以加一些油）； 第三步：把面团取出放在面板上，揉至光滑后，用保鲜膜盖住再醒十分钟； 第四步：把面团再次取出来，撒上少许干面粉防粘，揉成长条； 第五步：用刀切成大小相等的剂子，然后用手按压一下，再用擀面杖压扁擀开； 第六步：锅中烧开水，下入面条煮熟捞出即可盛出备用 第七步：接着再炒两个菜，这里我搭配的是西红柿鸡蛋和黄瓜丝，也可以根据自己的口味去选择 第八步：碗中打入一个鸡蛋搅散，热锅热油，下入鸡蛋液炒熟，再将其捣碎待用 第九步：起锅烧油放入葱花炒香，再加入西红柿炒至出汁，加入一勺生抽翻炒均匀，加入适量的清水烧开，再加入鸡蛋碎调味；
第十步：最后加入黄瓜丝和葱花翻拌均匀即可出锅 最后我们可以将面条盛入碗中，再舀上两勺西红柿鸡蛋汤淋在上面就可以了 自己在家动手做不但吃的安心而且吃得健康，喜欢的朋友可以试试哦~