电饭煲蒸排骨用哪个档？
电饭煲蒸排骨用煮饭档或者蒸炖档。电饭煲一般有两个档位：一个是煮饭档（通常标注为“饭”或者“cook”等字样），另一个是蒸炖档（通常标注为“蒸”、“炖”、“蛋糕”等字样）。在蒸排骨时，可以使用这两个档位中的任何一个，具体选择根据电饭煲的功能和个人习惯来决定。
使用煮饭档：将排骨和调料准备好后倒入内胆中，选择煮饭档位，电饭煲会自动加热并焖煮排骨，完成后会自动跳转至保温状态。
使用蒸炖档：将排骨和调料准备好后放入蒸盘或隔水炖盅，放在电饭煲内胆上（通常内胆底部会有一个支架用于放置蒸盘），选择蒸炖档位进行蒸煮。
无论是使用煮饭档还是蒸炖档，都可以蒸熟排骨。煮饭档可能会使排骨更加湿润和入味，而蒸炖档则能较好地保留排骨的原汁原味，具体效果还需根据个人口味来选择。