一、蛋白质含量丰富 燕麦中含有15%-20%的蛋白质，且氨基酸模式与动物蛋白接近，含有人体必需的8种氨基酸，其中赖氨酸含量最高；还含有大量的钙、镁等矿物质及维生素B族，因此常被作为婴幼儿的辅食食品之一。
高熙刚高熙刚要选用新鲜的土豆，这是关键！ 新鲜土豆的皮特别薄而且脆，用手捏住两端搓一搓，皮就很容易掉了；而且这样的土豆炒出来的菜颜色很漂亮。 而陈旧的土豆皮变厚、变韧，不易去掉且颜色发黑…… 下面简单介绍几种切丝的工具和刀法： 想要切片很简单，直接用刀背靠在菜板上，用刀背推平，再取出来就可以了。
翟小刚原料 牛尾巴一根、当归20g，党参30g，山药30g，姜5片，葱白两根 调料 料酒15ml，红糖适量，盐4克制作步骤1.将牛尾洗净，切成段；当归、党参、山药用清水浸泡后洗净待用。
宓梅橘熬鱼汤的时候加入一些牛奶是不错的选择，这样能提供丰富的蛋白质、钙等营养成分。 鱼肉和鸡蛋一样，属于优质蛋白，易于人体吸收，而且消化液对蛋白质的分解作用往往不如对脂肪的作用强，因此吃鱼肉不用担心会消化不良。吃鱼还有助于大脑发育，增强记忆力，延缓脑力衰退。
童添丁喜欢小甜品的，喜欢吃芋圆的，看过来了！ 简单到不行，好吃到爆的芋圆做法来啦～ 夏天快到了，自己在家做小甜品吃实在太棒啦，清凉一夏～ 准备材料：红薯、紫薯、木薯粉（或者马铃薯淀粉）、
祖茜珺@我是东木啊 的答案说得很仔细了，我补充一个特色吃法吧。 狗肉火锅（四川简阳味道）：用陶罐或者瓦罐做锅比较好，这样煮出来的汤汁比较香浓。把处理干净的狗肉切成薄片，加上生姜、大蒜、花椒一起放入锅内熬，大约一个小时之后，放入青椒和洋葱，再熬半个小时左右就可以加入蘸水调料、香菜、葱花等物食用了。
曲柔二首先，买一个优质的高压锅，最好是有隔热挡板的，这样操作的时候不用担心被烫到； 然后准备一块猪五花肉（肥瘦相间的那种）、葱姜蒜、八角桂皮香叶等香料； 最后，按照正常炖肉的方法进行即可。
堵轩逸河粉是广东这边的特色传统小吃之一，用大米磨成浆制成的细条状物质。可以做汤、煎食或火锅。最著名的是潮州卤水河粉和广州鱼蛋河粉。 干河粉的吃法有很多，常见的有炒河粉、蒸河粉、煲河粉等。今天要分享的是炒河粉的做法~用料：河粉400g、鸡蛋2个、葱3根、生抽15ml、老抽5ml、糖3g、胡椒粉1g、料酒适量。
温蕊瑗- 准备食材 （两人份）：新鲜白芹一斤，辣椒两只去籽切成丝，蒜瓣若干，盐、生抽和鸡精适量。 - 做法： 1. 锅里热油，五成热时加入蒜瓣爆香，然后下红辣椒丝炒匀；2. 下切好的芹菜，大火快速翻炒，适当添些清水以免粘锅，待水气蒸发掉，调入食盐和生抽翻炒均匀入味；3. 最后撒入葱花或者香菜就可以起锅啦！
杨景城1、用料：红薯2个、油适量、盐适量、鸡精少许 做法： （1）准备两个新鲜红薯，去皮，洗净。 （2）将红薯切薄片，越薄越好。 （3）加入少许食盐和鸡精，搅拌均匀后腌渍半小时。 （4）起锅热油，油温五成热时，放入薯片炸制。 （5）炸至金黄酥脆，就可以盛出了。
高建修我小时候住在外公外婆家，隔壁邻居是我发小，他妈妈是本地人，所以做本帮菜是很拿手的，虽然我跟着她学了很多菜，但洋瓜尖这道菜却是没见过的。 直到上大学后去了上海，才第一次吃这道菜肴。当时在同学宿舍聚会，有个上海舍友说“你们不是爱吃咸菜吗，我奶奶就最爱炒这吃！
纪育杰我！最拿手的！就是！做！糖！果冻！ 简单，好吃，好看，而且原料容易购买。 准备材料： 果冻粉100g（我买了两种，各50g用来做双色果冻） 纯牛奶600ml 白砂糖60g 黄油20g（可省） 吉利丁片两片（我用的是冰吉丁片，所以不需要浸泡） 鸡蛋两个（用于粘合） 水果适量（我用的西瓜和草莓，
施敏明食材明细： 猪大排500g、生姜一块、葱两根、八角一个、老抽适量、生抽适量、料酒适量 步骤： 1.猪排骨洗干净，凉水下锅，开锅煮出血沫后捞起浸泡在清水里；姜切片，葱打结。 2.锅里放一勺油，爆香姜片和葱结。 3.加入排骨，大火爆炒，调入适量生抽、老抽、料酒，将酱油调色拌均匀。
苍燃我做的凉拌皮蛋，是咸香味的 准备材料：皮蛋400g/香菜一把/小米椒五个/大蒜三瓣/香葱两根/生抽两勺/香醋一勺/盐少许/白糖适量/油炸花生米一小把（可省略） 开始制作： 第一步，将所有的食材清洗干净。 第二部，将所有切好的食材放入大碗或者小碟中。 第三步，淋上适量的生抽、香醋和白糖。
翟天慧分享一个鲅鱼的新吃法，咸鲜酥脆，好吃到爆~ 准备食材：鲅鱼、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、醋、白酒、胡椒粉、花椒粉、面粉。
和成君食材：鸡蛋4个，肉馅200g，葱末适量，姜末适量 调料：食盐1/3勺，生抽1.5勺，老抽少许，白糖少许，十三香粉少许，香油1勺，白醋少许，清水6勺 做法： 准备一个空碗，打入4个鸡蛋，加入切好的葱花和姜末 加入所有调料，用筷子搅打均匀备用 起锅倒油，油温4成热，放入拌好的蛋糊，用勺子摊开 炸至定型、
舒建蓉首先，你要做的是把鸡蛋煮熟，剥壳待用。 然后，把汤圆煮熟（汤圆很容易熟） 最后，把煮熟的汤圆捞起来放进装有鸡蛋的碗里，拌匀就可以吃了。 因为是直接吃，所以不需要放任何调料了~这样拌出来的味道就很棒啦！如果喜欢吃花生酱的话也可以放一些～补充：因为我是直接吃的，所以没有放很多配料。
闫家玉2018年6月5日，我在大连旅顺一个海边渔家吃到了最好吃的蒸牡蛎（鲜生蚝）！ 那个新鲜程度、口感味道真是这辈子难忘……后来回到北京，怎么都吃不到那种味儿的蒸牡蛎了。 于是就开始自己在家做。 家里做的方法有两种：一种是像蒸螃蟹一样，直接上锅隔水蒸；另一种是先用油锅里煎一下再蒸。
帅子俊“ 尝尽人间百味，仍旧口有余香 ” 这句文案用来形容这道小甜品再合适不过了~ 当香甜软糯的番薯遇上酥脆爽口的油条，再佐以花生酱、白砂糖，一口咬下去就幸福感爆棚呀～ 用料简单，制作方便，口感丰富有层次！ 我就喜欢这种集多种食材与一身的“杂”饭！【做法超简单】1、准备好所有食材。
鲁晓蕙这题我会！我最喜欢做的事情之一就是煎东西吃，尤其是煎鸡蛋、煎饺和煎饼果子，我真的太爱了~ 所以根据我多年的经验，下面分享几道用锅就能做出来的美味，简单又快手，快来get吧～第一招：万能的煎蛋 准备食材：鸡蛋4个、葱花适量。
邓杰鸿