我推荐几道菜,都是我拿手好菜,做法特别简单,厨房小白一看就会。 【麻辣小龙虾】 夏天来了,小龙虾大量上市,价格也不贵。做一次可以吃好几顿,超级实惠。香辣酥脆的小龙虾,一口一个,真的太爽了! 准备食材:新鲜小龙虾、大葱、生姜、花椒、干辣椒段、蒜头、豆瓣酱、生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、白酒、香菜。

我推荐几道菜,都是我拿手好菜,做法特别简单,厨房小白一看就会。 【麻辣小龙虾】 夏天来了,小龙虾大量上市,价格也不贵。做一次可以吃好几顿,超级实惠。香辣酥脆的小龙虾,一口一个,真的太爽了! 准备食材:新鲜小龙虾、大葱、生姜、花椒、干辣椒段、蒜头、豆瓣酱、生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、白酒、香菜。
息县城关一带有句俗语“王记的焖饼,胡记的面”。 说明在息县城关镇,好吃的焖饼、面条就在这两家。 这家店的老板姓王,具体名字我不清楚。他做的焖饼味道是一绝!用料很扎实,饼子是现擀的,薄厚适中,浇上炒好的鸡蛋葱花,拌上黄瓜丝,再来勺香油和香醋,吃起来香辣酥脆,回味无穷。
食材 番茄 面粉 鸡蛋 黄酒 盐,白糖 做法 1.将番茄顶部划十字刀,用开水烫一下,去皮,去籽,剁成番茄酱备用; 2.在番茄酱里加入少许食盐、白糖和胡椒粉调味,分次少量加入清水,调成浓稠的糊状备用;3.两勺面粉,一勺淀粉,一个鸡蛋清调成稀糊状,拌入调好的糊状番茄酱,上锅大火蒸15分钟成透明状即可。
没有最鲜,只有更鲜! 夏天必吃的海鲜有哪些? 对吃货们来说,最让人心动的就是“新鲜”两个字。而在夏天,有着这样一种让人欲罢不能的美味:刚从大海里打捞上来,经过高温加热之后,鲜到舌头都抽紧!它就是被誉为“海洋牛奶”的海鲜大咖——鲍鱼。
我做的卤菜,主要是在店里用的,所以不需要上色,比较注重本色,当然如果你要炒得红亮诱人也是可以的。不过要注意别炒糊了哦! 香料有特别多的种类和选择,比如常用的花椒、八角、桂皮、香叶等等;也有不常使用的,如小茴香、千里香、砂仁甚至豆蔻都有去腥增香的功用,可以根据自己的喜好来添加。
1、取生姜、大枣各30克,葱白7根,将葱姜切段备用,再将红枣掰开去核; 2、加入三味中药,即当归15克,川芎9克,黄芪6克,用清水煎煮,取药汁服用; 3、在药汁里加上适量红糖,调为红糖水状,趁热一次服下,盖上被子捂汗。
我第一次吃到荞面,是十几年前,在山西太原,一个路边的小摊上,卖5块钱一碗,加蛋加肉再加辣子,特别好吃。 后来我在成都吃过一次荞面,在兰州也吃过一次,味道都还不错。 我查了查资料,原来这玩意儿,属西番莲科植物,和香蕉一个祖宗,应该是热带亚洲的特有植物。
作为一个东北人,我其实很反感别人用洋葱,或者叫圆葱来炒菜。因为在我们那里,这是很不正统的做饭方式。我们那里做馅,都是把圆葱剁得特别特别碎,和肉馅混在一起做饺子包子,或者做成圆葱鸡蛋酱,拌米饭吃,非常好下咽。 不过我挺喜欢圆葱的味道,也挺喜欢吃。所以偶尔买一个,会拿它来做炒饼,或者煮点汤面什么的。
2021年8月更新 最近有朋友问我这个面琪的做法,我整理了下怎么做更好吃些。 首先这个面琪的主料是凉水上锅蒸的,所以不能用开水,否则会夹生。凉水锅里要放点盐,这样能入味儿。 其次呢,调好馅很重要。一般我们调肉馅都是先斩后剁,其实这是一个错误的方法。
秋季干燥,人们的嗓子容易感觉干痒,甚至引发干咳,这时喝点雪梨百合炖枸杞就非常适合。这道甜汤非常适合在秋天饮用,百合和雪梨都有养阴清热的作用,而冰糖味甘性平,有滋阴润燥的功效,能缓解燥咳无痰或痰少而黏等症状。如果出现干咳少痰、咽干音哑等症状,也可喝点百合川贝炖雪梨,效果非常好。
生活中很多人都爱吃糖水煮鸡蛋,就是把糖和鸡蛋一起放入锅中煮熟。糖水煮鸡蛋主要是利用糖作为烹饪调料,制作方法和煮鸡蛋相似,可以起到美容养颜、滋阴补虚、润肺止咳的作用,但是不能长期过多食用。
护肝胡萝卜的护肝作用主要体现在两个方面:一方面,胡萝卜中的钾盐能促进胆汁分泌,增加胆囊的收缩力,从而利于消化和排出胆固醇;另一方面,胡萝卜不仅含有维生素A,而且含有与β-胡萝卜素类似的护肝脂,具有很强的促进肝细胞再生的能力,并可解毒,从而起到护肝的作用。
陈皮烧牛肉:理气健脾、生津止渴,适用于胃寒腹胀、气壅胃痛等症。陈皮烧豆腐:行气、化痰、止咳、消胀、降脂。陈皮烧乌鱼:行气化痰、降脂消胀、补气养血、祛风、强身健体。陈皮烧芹菜:理气健脾、生津止渴、降血压、降血脂、平肝清热、养血。
马蹄具有极高的营养价值和食疗作用,味甘,性寒,有清热、凉血、解毒作用,特别适合上火的人食用。而马蹄水是利用现代工艺,最大限度地把马蹄的成分保留下来,不含任何添加剂,因此马蹄水既具备了马蹄的食用价值和营养价值,又具备了中医所论述的药用价值。而且口感甘甜清纯,清凉舒适,深受大家的喜爱。
黑豆猪脚可加南北杏、蜜枣、淮山等,具有补肾健脾,养血生发的功效,对面部长斑、脱发较多及肾虚怕冷者尤为适宜。1、黑芝麻鲫鱼猪脚汤材料:猪脚2只,黑芝麻150g,鲫鱼2只,生姜4片,胡椒粉少许。做法:猪脚洗净斩件,锅内加水烧开放入猪蹄煮沸捞起,鲫鱼去鳞及内脏洗净。
海龙的功效:中医认为海龙有补肾壮阳、化痰逐水、消肿散结之功,用于治疗畏寒、阳痿、气喘及痰饮、水肿等病症。海马的功效:中医认为海马具有补肾壮阳、活血散结之功,用于治疗阳痿遗精、腰脊酸痛、疮疡肿结、痰饮积聚等病症。从性激素含量角度分析,每1000克海龙含性激素110.5毫克,而海马只有22.8毫克。
哈俐,一种天然植物提取的生物酶,能够定向分解身体积累的有害代谢垃圾,分解多余脂肪,调节脏腑功能,平衡新陈代谢,从而达到减肥塑身、排毒养颜、调理亚健康等功效。同时哈俐不是药物,而是纯植物生物酶,没有副作用,不伤肝肾,对减肥者健康无损害。
1、强筋壮骨、滋阴润燥。经常使用猪排骨,搭配甜玉米一起煮汤饮用,能够有效益气强身壮骨,同时还能够滋阴润燥,防止气血两亏肌骨消瘦和干燥上火症状。2、祛痰止咳、美容养颜。经常使用猪排骨、甜玉米一起煮汤饮用,对于痰多、咳嗽、气喘、咯血、支气管炎症状具有良好功效。
黄酒就是普通的绍兴酒,此物含有较高的蛋白质、氨基酸、糖类等营养物质,对人身体具有较好的营养及滋补作用,而鲫鱼也具有较高的营养价值,二者相合煲汤,对女性来讲,具有理气补虚、滋补身体等诸多食疗功效。
蜜麸炒苍术的功效是缓和燥性,增强健脾的作用。苍术有较强的发散风寒,祛湿功效,由于味辛性温,而且辛苦温燥,对于脾胃虚弱、消化不良,慢性腹泻者在应用时有所制约。蜜制后的苍术辛燥之性大减,可以用于治疗脾虚运化失职所致的腹泻。若患者没有腹泻,而出现腹胀、腹满,可以采用焦苍术来健脾消胀。