1.首先把买回来的鸡腿冲洗干净,放水里浸泡出血水 2.冷水下锅把血水煮出来,水中加入两片姜,可以去除腥味(注意:冷水下锅可以避免鸡肉煮熟后颜色变深)3.煮到锅中水变色,并且有漂浮的血沫出现就差不多了,关火捞出放入凉水中冲凉备用 (这里要注意!

1.首先把买回来的鸡腿冲洗干净,放水里浸泡出血水 2.冷水下锅把血水煮出来,水中加入两片姜,可以去除腥味(注意:冷水下锅可以避免鸡肉煮熟后颜色变深)3.煮到锅中水变色,并且有漂浮的血沫出现就差不多了,关火捞出放入凉水中冲凉备用 (这里要注意!
对宝宝来说,吃牛羊肉最好的做法就是煮汤喝。因为肉类食物中蛋白质和矿物质含量都比较高,而这两类营养物质最容易被人体吸收利用的方式就是溶解在汤里。 特别是对于处在生长发育关键期的小孩子而言,每天一杯温热的牛肉汤,可以为他们提供充足的营养。
1、准备食材,黄瓜两根,蒜适量,红辣椒两个 (不能吃辣的就换成不辣的辣椒) 2、将大蒜和红辣椒切成碎末状备用。 3、黄瓜洗净,用刀背仔细刮去外皮。然后用刀划成细丝装入盆中。 4、加入一勺食盐拌匀,腌制半小时左右。让黄瓜出汁儿。 5、把腌好的黄瓜用清水冲洗一下,用手挤干水分,装盆。
1.鸭子洗净剁块,用冷水浸泡出血水,冲洗干净后控干水分备用 2.锅中倒入适量花生油(比平时炒菜多一些)烧热,放入冰糖炒糖色 注意这里用油和冰糖的量比较大,是平常做红烧肉等需要用油的量好些。因为要把鸭肉炖至酥烂,所以加油要多一些,不然会烧干汤汁。另外冰糖的量要比平时的炒菜多一点,这样才能有好的上色效果。
你好,红小豆是一种药食同源的食材之一,《本草纲目》中记载:“赤小豆,味甘、酸,性平;归心、脾经”。可见,红小豆在调养脾胃、消肿利尿以及美白润肤等方面有着不错的效果。 而且早在古代,人们就已经将红小豆用于美容了。
1、挑选新鲜,表皮光滑的黄瓜两三条; 2、把黄瓜冲洗干净,用厨房纸擦干表面水迹;3、将黄瓜切成薄片(越薄越好),放入碗中,撒少许精盐拌匀,腌制十分钟左右;4、锅中加入清水(或矿泉水)和冰块,调入适量白糖、白醋、盐,小火熬至糖水沸腾起泡且糖液呈糊状时关火降温;5、在凉开水里加少许淀粉调匀待用;6、
首先,买一个可以搅拌的马铃薯泥器皿~ (其实任何容器都可以啦~) 然后准备材料!! 马铃薯、黄油、牛奶和盐~ 黄油先化开,加一点点盐,搅拌均匀 把切好的马铃薯放到水里煮熟,
我们做菜的时候,有时候不知道加盐或者加酱油究竟该加多少,在加了这些调料之后,饭菜的咸淡是否合适,其实是有科学道理的~首先需要知道的是,食物中的含盐量是有一个标准的,比如世界卫生组织建议每人每日摄入食盐不超过5g(大约是一个啤酒瓶盖多的量);中国居民膳食指南建议,每人每日摄入食盐不超过6g。
枣的营养成分,据化学分析测定,果肉内含有蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素B、维生素C等;每100克鲜枣中含糖12~24克,蛋白质1.26克,脂肪0.6克,钙240毫克,磷356毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素3.86毫克,维生素B1为0.08毫克,维生素B2为0.14毫克,
首先从成分上来说,每100克豆浆中蛋白质的含量为1.8克、钙10毫克、维生素B20.03毫克;而每100克豆奶中蛋白质的含量为3.5克、钙230毫克、维生素B20.18毫克。另外,豆奶中还含有比豆浆高10倍的尼克酸和比豆浆高20倍的维生素A。可见从营养成分上来说,豆浆中的营养成分要远远低于豆奶。
苹果有降压护心的作用苹果营养丰富、富含糖类、果胶、蛋白质、维生素和微量元素等,有降压护心的作用。英国《每日邮报》的报道,在饮食中经常摄入苹果、香蕉和番茄等果蔬,患中风危险会降低。葡萄有助软化血管葡萄有补血、利尿、舒筋活血、通五脏、利关节、强筋骨等功效。
桂圆又名龙眼,是人们喜食的鲜美果品,营养十分丰富。每100克龙眼果肉,内含葡萄糖17.5克、蔗糖4.8克、蛋白质94.8毫克、脂肪1.8毫克、钙35.3毫克、磷37.5毫克、铁1.8毫克、维生素A633国际单位、维生素B21.04毫克、维生素C.34毫克及8种氨基酸。
每100g 猪小肠含蛋白质11.4g、脂肪3.6g、碳水化合物1.6g,以及钙、磷、铁等无机盐和维生素等营养成分。现代医学研究证实,猪小肠可治消化不良。还有研究表明,猪小肠中所含的黏液蛋白,对抗胃溃疡有特异的疗效,并有助于伤口与发炎部位的细胞组织恢复活力。
花生营养价值很高,含有磷脂、纤维素、蛋白质、脂肪,以及多种人体必需的氨基酸和维生素,被人们誉为“植物肉”、“素牛奶”。生吃熟食,营养都高。一些人认为,生吃或煮食花生对肠胃不好,其实不然。
从营养的角度分析,淡水螺中所含蛋白质和氨基酸成分,并不比同量的鸡肉蛋白质和氨基酸含量高。河螺性寒,如果有慢性胃炎、消化功能不良的人吃多了还会腹痛、腹泻和消化不良等,所以这种人以少食为妙。
海菠菜属盐生植物,其含有7%左右的粗蛋白、37.5%的粗纤维及矿物质等,不仅鲜嫩味美,清香可口,而且富含钙、铁及维生素。在食用上,可生吃、凉拌、热炒、火锅等,既可做菜也可做饲料。作为优良的盐生饲料作物,有广阔开发利用价值。
紫苏煮水紫苏水具有发汗解表、祛痰止咳、行气和胃、止呕、安胎等功效。紫苏叶煮水对于风寒感冒、恶寒发热、无汗、头痛鼻塞、胸闷咳嗽、气喘不利等症效果显著,还可以用于治疗因受凉导致的呕吐、腹痛腹泻。紫苏水制作非常简单,紫苏叶和梗100克,加水浸泡20分钟,大火烧开后转小火煎10分钟,一日3次,一次20毫升。
营养餐减肥是一种绿色、健康、无副作用的减肥方法,营养餐减肥的原理是有针对性地对身体各系统进行调理,通过食物对机体各系统进行平衡,加速身体新陈代谢和脂肪的转化、分解、代谢等过程,同时,由于营养餐减肥非常注重饮食营养的搭配,因此营养不会受到影响,减肥者容易坚持,可以长期保持减肥后的完美身材。
饮食营养搭配要遵循全面、均衡、适量的原则。一、全面,即指营养素种类要齐全,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水等要样样俱备。在一天当中,各类食物品种应当在4-5种以上,最好能达到7-8种以上;一周之内要在15种以上。
干辣椒含有纤维、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、钙、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等。其中,磷、铁等的含量高于蔬菜。鲜辣椒中几乎百分之百的成分是水。1.7%是纤维。0.3%是蛋白质。4.9%是糖类,而且还含有钙铁磷、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等。