作为一个海边城市的人，对虾的味道自然是十分挑剔的。所以除了在海边随便买一个烤串摊的大虾烤着吃之外，并没有吃过太好的大虾了。直到来到北京，吃了全聚德的炸酥虾，才终于知道什么叫做新鲜肥美的大虾。因为新鲜的缘故，虾壳很好剥，连带着虾线一起拔出来，满嘴都是又香又脆的酥脆口感。
濮家豪濮家豪“可乐+鸡翅”的组合，是很多人向往的浪漫，也是我最爱做的下饭菜之一！ 每次下班早的话，会买上一袋子鸡翅回来做，味道好，做法也比较简单，是我喜欢的那款菜啦～ 用料：鸡翅、可口可乐 一、鸡翅洗干净，两面划刀 二、放入锅中，加入两片姜，适量食盐 和清水，开大火煮开三、再次煮开后，将表面的浮沫清洗干净四、
公孙洁辰食材准备 长豆角500g、猪肉150g；大蒜3瓣、红辣椒2个；生抽10ml、老抽5ml，花生油适量 做法步骤 1.把豆角洗干切一段段的；蒜头拍扁去皮后剁成蒜末、辣椒去籽后切成小段备用 2.锅中倒入适量的油烧热，放入肉馅拌炒至变色，加入八角、
鞠菲戈这油丝丝，是陕北人民过年必备佳肴之一。它柔软且富有弹性，咸香的味道中带着一股子独特的香味儿。制作过程不复杂，但是很费时费力，因而只有到过年的时候才会做。平时想吃的话，也只有去饭店里点了。 说实在的，油丝丝最好的吃法当然是就着蒜碟儿一起吃了。
华夷嫒这个我要好好说道说道，我爷爷是做酱菜的，他做的酱料和市面上卖的不太一样，是用酱油、白糖、酒曲发酵的，不做豆腐乳，也没有花雕或是黄酒。 每年的夏天，正是天气最热的时候，也是做酱最好的时候，这个时候把新鲜的菜做成酱，经过发酵，到冬天就可以吃到热乎乎的咸菜了。
皮道淑我做过最神奇的一道菜是高压锅焖羊排，羊排是我买回来的生羊排，按照网上的方法清洗、剁块儿、焯水，然后加入葱姜、八角、桂皮和少许冰糖小火慢炖一个半小时左右，最后汤汁收的很少，羊排也软烂适口了。 我本来以为这是非常成功的一顿饭，直到我让我妈尝了一块儿后，她皱着眉说“这是什么玩意儿啊？
权国耀用料 普通面粉250g / 鸡蛋两个 盐适量 / 白糖两勺 / 泡打粉五克 南瓜泥（可选）100-130g / 橄榄油或者葵花籽油70g 馅料： 鲜香菇四朵/ 胡萝卜半根 葱三棵／酱油、香油适量做法步骤 1.准备材料 2.把除黄油外的所有材料倒进盆里搅成絮状 3.然后揉成光滑的面团，
边昀我是用微波炉做的，味道很不错哦~1、带鱼清洗干净剁成段。（买的时候可以让老板帮忙处理干净）2、加入生抽+料酒+白糖+盐+葱段+姜片，抓匀了腌制两个小时以上。（这里用的生抽和料酒比较多，因为我比较重口味哈哈。如果用白醋和白酒的话少放一些就可以了。）3、切点葱花备用。4、取一个平底的盘子，刷上一层食用油。
屠婉若“干丝”是豆腐的嫩豆腐切成薄片，经沸水煮、冷水浸、脱水而成；而“豆芽菜”就是黄豆发芽后形成的。二者都是老百姓餐桌上常见的食材。 这两道菜的组合，堪称黄金搭档——干丝配豆芽，一干一鲜，口感互补，营养互补！ 而且，做法也很简单。
卿璇惠“菇中之王”，很多人喜欢吃，今天来分享一下好吃的做法！ 准备食材 金针菇、葱花、小米椒圈、大蒜、食用油、食盐、生抽、老抽、白糖。 开始制作 1.首先我们将买回来的金针菇去掉根部，然后放在清水中清洗干净备用。2.接着我们将洗净的金针菇摆入盘中，放入一勺盐，上锅蒸8分钟左右。
姚红首先，把买来的小八爪鱼洗干净（主要洗肚子里的黑膜和眼睛周围的细沙） 然后用刀在背部划开，去掉内脏和腮，再冲洗几遍，用刀把头切下备用。 八爪鱼的身子部分用刀切成均匀大小（大概1.5cm左右宽）的块，然后加上2勺料酒、2勺生抽、少许胡椒粉、姜末，抓匀后腌制10分钟左右待用。腌制的目的是去腥增味道。
劳芷鸿1、辣椒洗净去籽，切成小圈；大葱和姜均切丝； 2、将鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精、葱姜丝调成蛋液； 3、把切好的辣椒圈、野葱、野蒜放同一个容器里，然后倒入调好的蛋液，拌匀待用； 4、锅内注入适量香油烧热，爆香八角后，倒入拌好的原料，快速炒匀即可装盘。
宣鹏飞晒干的萝卜干，味道很咸，做汤、煮肉都可以放一些提味。不过最棒的做法还是用来炒着吃！我最喜欢用晒干的萝卜干炒鸡蛋，香味扑鼻，脆嫩爽口，越吃越香~ 【食材】 晒干的萝卜干适量、鸡蛋3个、香菜2根、油少许、盐1茶匙。 【做法】 1.把晒干的萝卜干用清水浸泡5分钟后淘洗干净。
孙峻峰推荐一个巨下饭，好吃的飞起的素菜！豆腐皮炒韭菜 食材：豆腐皮、韭菜、红辣椒、酱油、盐、鸡精、花生油1. 辣椒切小粒，韭菜切段备用；200g豆腐皮切丝用热水焯一下（这样更入味）待用。2. 开火上锅，倒入少量油，油温后加入辣椒小火煸炒出香味儿。3. 然后加入豆腐皮快速翻炒几下，让辣椒的香味儿浸入豆腐皮中。
弓俊涵“好吃不过饺子”，大概没有一个菜能够像饺子这样兼具“美味”与“营养”了~ 作为地地道道的北方人，对饺子真是有着特殊的感情，每逢佳节或者家里来客人都会包上一大锅饺子。但是你们知道吗？其实饺子的馅料是有讲究的！
席时翠土豆是我们生活中十分常见的一种食材，价格低廉，营养健康，做法多种多样。我小时候住的院子附近有个菜市场，每天放学我都会去买点土豆回家炒着吃或者炖汤喝，记忆里最好吃的就要数妈妈做的炸土豆了，香酥可口，连汤汁都鲜美无比。
桂春韵1、准备适量红薯叶，将其洗干净并沥干水分备用 2、把红薯叶放入容器里，再添加适量的食盐和味精，搅拌均匀后腌渍30分钟左右 3、在蒸锅里加入适量的水，待水煮沸后把腌渍好的红薯叶放入屉布上蒸熟（大约需要十分钟） 4、取一个碗，往里面依次加入生抽、香醋、芝麻油、蒜泥和辣椒油，
万里圣作为一个地地道道的山西人，对于土豆片的做法那可称得上是博大精深、数不胜数。 不过要说最好吃的，那还得数太原清炒土豆片。 清炒土豆片，配料非常简单，仅仅需要葱姜蒜少许即可。
栗文璇原料：鲜鱿鱼2条、洋葱半个、青椒1个 辅料：油适量、盐5克、老抽3ml、胡椒粉5克、花椒粉3克、姜3片、香菜1棵、孜然粉6克、料酒10ml 制作过程： 第一步，准备好所有的食材。 第二步，鱿鱼去掉内脏和眼睛冲洗干净，用刀刮去表面的膜，然后打上十字花刀再切成段待用。
麦韵涵- 用料 - 扒皮鱼三条（约300g）、姜一块、葱三根、八角一个、桂皮一块、香叶二片、干辣椒五个 调料：盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、料酒、白胡椒粉、面粉、玉米淀粉 做法步骤 第一步：处理一下原料，姜去皮切成姜末，葱切碎，八角，桂皮，香叶洗净晾干水分。
沃丽华