1、首先，我们买回来的羊肉用冷水浸泡出血水，期间多换几次水（一定要泡出血水！不然会腥哦~） 2、然后将浸泡的羊肉用清水冲洗干净放在碗里，加入胡椒粉、生抽、老抽、盐抓匀，让羊肉入味儿（其实这里可以加一些葱白、姜片去腥增香，不过我家正好没有就用辣椒粉和孜然粉代替了哈哈~）3、盖上盖子保鲜膜，
徐离曼安徐离曼安原料 主料 猪肉（肥瘦）750克，豆腐12块，韭菜300克，鸡蛋2个。辅料 花生油500克，精盐60克，味精、胡椒粉各1.5克，酱油30克，湿淀粉40克，葱、姜各20克，花椒5克，八角3粒，清水适量。做法 1、将猪五花肉切成四方小块。
曲颍芬准备食材 粘米粉、清水、玉米淀粉、鸡蛋清，虾皮、盐适量 (粘米粉就是大米粉，超市一般都有卖的哦） 制作步骤 1. 粘米粉中慢慢加入清水，用筷子搅拌均匀； 2. 然后用手搓成一颗颗的粉团； 3. 取一小块粉团，用手捏成碗的形状，
樊忠林不请自来，作为一个地道的广东人，鹅是餐桌上常见的佳肴！ 广联鹅火锅（店已经倒闭） 最普通的做法，但是非常好吃！ 做法：将整条鹅清洗干净砍成小块，放入锅中，加入清水、生姜片煮沸后撇去浮沫，再调至文火炖2小时，出锅前撒入葱花即可。醋溜子鹅 这可是我爷爷的拿手好菜哦，每次回来老家必吃！超级下饭呢！
方乃娴干黄豆的吃法很多，可烧汤、煮粥、做糕点（豆馅）等，今天给大家推荐一道下酒好菜——小葱拌豆腐丝。 准备食材：卤豆干500g、香菜1棵、香葱2根 配料：食盐3g、白糖少许、香油适量、白醋数滴 第一步：买回来的卤豆干用清水冲洗干净，切薄片；香菜和香葱洗净后，切成小段备用。
都茹菡我的天哪！这就是为我而设的吗？我最爱吃的螺丝，最棒的做法，就是我妈妈亲手做的！！ 首先，要选择新鲜的螺丝哦（*¯︶¯*)。买回来的螺丝放在清水里漂洗2个小时，期间换几次水。然后，把辣椒、姜切片，蒜整个去皮；香葱和香菜切成段备用。接下来就简单了。
桑言诺炒着吃，是山西人最常用的吃法之一！ 需要准备的食材有： 面粉（最好用中筋粉）、清水适量、盐少量、青椒/黄瓜1根、鸡蛋2个、木耳少许、葱/姜/蒜适量。 第一步、和面。 中筋粉500g、盐3g，慢慢倒入清水，边倒边搅拌。搅拌至没有干面粉后，盖上盖子或者保鲜膜，醒面40分钟左右。第二步、做准备其他食材。
景焕芹作为一个在西北待了四年的南方人，我觉得我很有发言权。 首先，要选一块好牛肉。这个好是两方面，一方面是干净、新鲜，另一方面是好处理； 所谓的好处理不是说容易剁碎，而是说切出来的牛肉沫颜色鲜艳，肉质细腻而且没有红点点或者黑色的东西（如有就说明已经变质）； 当然如果能买到现宰的牛肉那更是再好不过了。
谭先闯我喜欢吃猪蹄，也爱研究各种家常做法，给大家分享一个猪蹄新吃法 食材准备： 猪蹄2个、大葱1节、生姜6片、八角3颗、桂皮1小段、香叶5片、干辣椒5个、花椒1小把、草果1个、生抽4-5勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖适量、食用油少许 具体制作方法 第一步：猪蹄清洗干净后，从中间劈成两半，然后冷水下锅，
澹台澜在成都有很多家水煮鱼，味道都比较正宗，但要说最好吃的，我还真吃过一家，就在成都人民中路那里有家很小的店，叫王妈手撕烤兔，这家店除了水煮鱼好吃之外，其他的味道也都很不错！ 他们家主打的水煮鱼用的是现杀鱼肉，所以新鲜程度不用怀疑，关键是价格还很便宜，三斤左右的草鱼，加一碗米饭，也就二十多块钱的样子！
弓曼颖做炸鸡块，我有个秘诀！用炸鸡粉，炸出来香酥脆爽，关键还不腻~ 食材准备：鸡腿、炸鸡粉（或面粉）、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。第一步：把鸡腿冲洗干净，用刀剁成小块儿。第二步：准备好调料：三勺炸鸡粉、两勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、少许盐混合在一起备用。
逮晨菡我我我！必须答一下这个题！ 作为一个地地道道的北方人，饺子是绝对少不了的美食。小时候家里经常包的饺子里有你喜欢的韭菜鸡蛋、萝卜粉条、猪肉大葱，也有你嫌弃的茴香、芥菜、香菇青菜。总之你爱吃啥就包啥。 我最喜欢的干粮就是饺子皮了，薄厚适宜，柔韧有余，调成馅儿一蒸，香喷喷的，配着醋和辣椒油吃，绝了！
万桀铛我觉的涮毛肚好吃，关键是那芝麻酱调得特别好，你说那芝麻酱用香油、花生碎、韭菜花儿、豆腐乳、香菜、味精、辣椒油，再撒点花生屑儿一搅和，那香味儿就往鼻孔里钻了。 那毛肚怎么涮才好吃呢？其实涮毛肚是最讲究的！你看见那一盘子毛肚，上面浮着一层红色的辣椒油，下面全是白白的芝麻酱，这吃的时候可就讲究了！
童鹃我第一次见到鲶鱼，是三十多年前，在荆州一个小镇上，在一条小河中； 那时我还很小，大概十几岁，和我妈妈还有几个阿姨们在河边洗菜，突然听到水里有翻腾的声音，我们顺着声音望去，竟然看到河面下露出黑黑的一大片脑袋，许多的眼睛一眨一眨的。
隗怡鸿蒜盐是日常生活中比较受欢迎的开胃小菜，其做法相对简单，主要食材为蒜头和辣椒，再配上精心调制的酱料，制作而成的风味小吃。那么蒜盐怎样做更好吃呢？下面推荐大家两个好方法！ 方法一：准备食材：大蒜、粗盐、凉开水、花椒粉、胡椒粉、生抽、陈醋各适量。
子怡雯煮熟的紫薯很好吃，我最近很迷紫薯 先来看看煮的紫薯是什么颜色 是不是特别好看！看着就特别的可口有食欲有没有！
臧奇畔清炖牛肉，萝卜是个不错的选择 将萝卜切成块，与洗净的牛肉一起放入锅中，加酱油、料酒等佐料，先用大火烧沸，再改成小火慢炖，等到萝卜熟了，就大功告成啦！
曲骊竹1、做凉皮的面糊一定是要稀一点的，稠了做不出好的凉皮儿。所以和面的时候水量要掌握好； 2、和好的面团盖保鲜膜或者盖子醒面。
战冰采棒子骨，我小时候经常和爸妈去菜市场买，一买就是一堆，回家洗干净了就放锅里煮。 那个时候条件不太好，没有高压锅，只能靠猛火慢煮来熬汤。 一锅骨头汤，我可以喝两大碗，连汤带面捞着吃。那味道现在想来真是回味无穷啊！ 后来生活条件好了，市面上出现了高压锅。爸爸买了高压锅以后，做汤就更加简单了。
红远玥这还要从大米的作用开始说起，人体需要碳水化合物提供能量，而碳水化合物主要是由葡萄糖组成的单糖和多糖，我们吃的大米的主要作用就是提供能量。人体对大米的消化从口腔就能开始了。 在牙齿的咀嚼下，大米中的淀粉会部分水解成为糊精，然后经过小肠的消化吸收进入血液，最后以血糖的形式供应人体各个部位的能量需求。
湛诗其